Пасхальный кулич

Пасхальный кулич Пасхальный кулич, гиф рецепт праздничного кулича, паски к празднования великой Пасхи
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Опара:
Молоко - 100 мл
Дрожжи свежие - 5 грамм
Мука - 100 грамм

Тесто:
Сахар - 80 грамм
Ваниль - 10 грамм
Соль - щепотка
Желток яичный - 4 штуки
Лимонная цедра - 1 чайная ложка
Молоко - 80 мл
Мука - 350 грамм
Дрожжи - 30 грамм
Сливочное масло - 80 грамм
Изюм - 80 грамм
Цукаты - 80 грамм

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Опара: дрожжи развести в теплом молоке, добавить муку - перемешать, оставить на 15 минут
  • 2 шаг: Далее добавляем в опару сахар, ваниль, желтки, оставшееся молоко, цедру, муку - замешиваем тесто
  • 3 шаг: Крошим свежие дрожжи в тесто, очень хорошо вымешиваем, добавляем растопленное сливочное масло - снова хорошо перемешиваем
  • 4 шаг: Добавляем изюм, цукаты - перемешиваем, хорошо разогреваем духовку, духовку ВЫКЛЮЧАЕМ !
  • 5 шаг: Ставим тесто в духовку на 2 часа при закрытой дверце!
  • 6 шаг: Достаем, хорошо вымешиваем, снова поставить в духовку подходить по этой же схеме (хорошо разогреваем духовку, духовку ВЫКЛЮЧАЕМ)
  • 7 шаг: Достаем тесто, обминаем, выкладываем по формам, ставим в духовку
  • 8 шаг: Выпекать при температуре 180 градусов на 30 минут, достаем, смазываем сл. маслом верхушку, снова отправляем в духовку до румяной корочки
  • 9 шаг: Приятного аппетита!

Похожие Гиф рецепты:

Добавить комментарий к рецепту Пасхальный кулич
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: