Творожная пасха с апельсином

Творожная пасха с апельсином Творожная пасха рецепт - готовим творожную пасху с кусочками апельсина
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Рикотта - 750 грамм
Апельсин - 1 штука
Сливочное масло - 150 грамм
Сахар - 175 грамм
Сливки 33% - 100 мл

Способ приготовления:

  • 1 шаг: На сито стелем марлю в несколько слоев, выкладываем рикотту
  • 2 шаг: Концы марли сворачиваем, ставим под небольшой пресс ~ на 1 час
  • 3 шаг: За это время стечет лишняя жидкость, сыр будет еще вкуснее
  • 4 шаг: Апельсин чистим, нарезаем небольшим кубиком
  • 5 шаг: На сковороде разогреваем сливочное масла, добавляем сахар, карамелизируем
  • 6 шаг: Добавляем кусочки апельсина -варим 5 минут, добавляем сливки - немного увариваем до загустения
  • 7 шаг: Снимаем, даем остыть и ставим в холодильник на 30 минут
  • 8 шаг: В рикотту добавляем апельсиновую массу - перемешиваем
  • 9 шаг: В подготовленную форму пасхи выстилаем марлей выкладываем творожную смесь, накрываем концами марли, ставим небольшой пресс - в холодильник на ночь
  • 10 шаг: С утра пасочницу переворачиваем на тарелку, аккуратно снимаем форму, марлю, украшаем дольками апельсина
  • 11 шаг: Христос Воскрес!
Добавить комментарий к рецепту Творожная пасха с апельсином
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: