Ленивые вареники с рикоттой

Ленивые вареники с рикоттой Ленивые вареники с рикоттой, рецепт приготовления вареников с сыром рикотта
0 5 5 (1)

Ингредиенты:

Рикотта - 250 грамм
Яйцо - 1 штука
Ванилин - 1/2 чайной ложки
Сахар - 60 грамм
Соль - щепотка
Мука - 6 столовых ложек
Какао - 65 столовых ложек

Ингредиенты для крема:

Клюква - 200 грамм
Сахар - 50 грамм

Способ приготовления:

  • 1 шаг: В миске взбиваем яйцо с сахаром, ванилином, солью
  • 2 шаг: Добавляем рикотту, 2 столовые ложки муки - тщательно перемешиваем
  • 3 шаг: Получившуюся массу делим на 2 равные части
  • 4 шаг: В одну часть ложем еще 2 столовые ложки муки, во вторую 3 соловые ложки какао - перемешиваем
  • 5 шаг: Подпыляем стол какао и раскатываем тесто в котором находится какао в тонкую колбаску
  • 6 шаг: Нарезаем на небольшие кусочки, так же поступаем со второй часть, только стол подпыляем мукой
  • 7 шаг: Соус: в сотейнике смешать клюкву и сахар - довести до кипения, варить до густоты - перебить в блендере
  • 8 шаг: В кастрюле кипятим воду, сначала варим белые вареники, потом с какао - выловить шумовкой
  • 9 шаг: Подавать отдельно с шоколадные и простые вареники полив клюквенным соусом
  • 10 шаг: Приятного аппетита!
Добавить комментарий к рецепту Ленивые вареники с рикоттой
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Кабинет повара: